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上記クーポン券を印刷してお持ち下さい。
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| たらの白子（一人前 500円） | ||
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この季節外せないのがたらの白子。 ポン酢であっさりお召し上がり下さい。 そのとろりととろける食感と、口の中に広がる甘みと香り、 食べたことがある方ならわかるはず。 お出しできるのは冬の間だけ。是非ご賞味下さい。 （写真は１人前です。） |
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冬のオススメ | 10月～3月 |
| 手作り塩辛（一人前 400円） | ||
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寒い日が続く冬には、熱かんと、 この「手作り塩辛」で心も体もあたたまりましょう。 ゆずをふんだんに使うことによって独特の臭みも気にならず、 とてもさわやかな後味。 ついつい酒もすすんでしまいます。 ワタがおいしい時期だけの限定です。 ぜひご賞味ください。（写真は１人前です。） |
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| 1．米をたくとき、釜戸に炭をくべる | ||||
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米をといでおき、種炭に火をつけ釜戸に入れます。 釜戸にくべる炭は火力が強い松炭と決めています。 |
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中目黒駅すぐの福寿司。
創業当時より使っている蒸し釜戸で
炊き上げられる銀シャリと、
毎日築地で仕入れてくる新鮮なネタで
皆様のお越しをお待ちしております。
